Excel視窗最小化的方法有多種，以下是一些常用的方法：
功能區最小化：
方法一：在Excel表格頂部的功能區上方的任意一個選項卡上，進行三擊，功能區就會最小化。要恢復功能區，再次在該選項卡上進行雙擊即可。
方法二：在軟體任意功能選項卡下發的功能區上按下滑鼠右鍵，在彈出的選項中選擇「摺疊功能區」，也可以將功能區最小化。
方法三：打開表格後，按下鍵盤上的`Ctrl+F1`快捷鍵，功能區就會最小化。再次按下這個快捷鍵可以恢復。
更改程式視窗排列方式：
在Excel 2010中，切換到「視圖」工具列，在「視窗」部分，單擊「全部重排」按鈕，選擇如「垂直並排」等選項，然後按「確定」。
從開始選單打開新視窗：
從開始選單重新打開一個Excel視窗，然後在新打開的Excel視窗中，從「檔案」->「打開」來打開目標工作簿。這樣操作後，可以實現對各視窗的操作控制，最大化、最小化等互不干擾。
更改Excel捷徑的屬性：
在桌面上的Excel捷徑上右鍵，單擊「屬性」，在「捷徑」選項卡中「運行方式」選擇為「最大化」，然後依次單擊「套用」、「確定」按鈕。這樣每次打開Excel時，默認的視窗狀態就是最大化。
更改工作簿的保護設定：
打開工作簿，點擊頂端「審閱」選項卡中的「更改」功能組中的「保護工作簿」，然後選擇「保護結構和視窗」。輸入正確的密碼後，表格右上角的「最小化」、「最大化」、「關閉」按鈕會重新顯示。
以上方法可以幫助用戶根據需要調整Excel視窗的大小和狀態。