在Excel中計算某個數的N次方根，可以使用POWER函式、指數操作符「^」，或者EXP函式。具體的使用方法如示例：
POWER函式。其語法是POWER(number,power)，其中Number是底數，可以為任意實數；Power是指數，底數按該指數次冪乘方。例如，=POWER(12,1/3)計算12的3次方根，返回2.289428。
指數操作符「^」。求某個數的乘方也可以用指數操作符「^」，例如，計算5的-2次方可以寫為=5^-2。
EXP函式。主要用於計算常數e的N次方，其中e是自然對數的底數，大約等於2.71828。
對於開N次方根的通用公式，可以使用「=POWER(A1,(1/n))」或者「=A1^(1/n)」，其中A1是要開方根的數，n是開方根的次數。例如，開10次方根可以使用公式「=POWER(A1,(1/10))」或「=A1^(1/10)」。