在《GTA5》中，搶劫珠寶店是遊戲中的一個重要任務，其中強攻和智取是兩種不同的方案。強攻方案需要一名槍手、一名車手和一名黑客，而智取方案同樣需要這些角色，但任務執行方式不同。槍手可以選擇古斯塔沃·莫塔或派奇·麥克瑞利，他們各有優勢和劣勢。車手可以選擇陶艾迪或卡里姆·登茨，黑客則有佩奇·哈里斯和克里斯汀·費爾茲兩種選擇。
此外，遊戲中的搶劫佩里科島任務是一個單人通關的攻略，整個任務分為三個步驟：蒐集情報、搶劫前置任務和終章任務。玩家首先需要去島上蒐集情報，偵查主要目標和次要目標。然後完成前置任務，這是搶劫的準備工作，需要完成其中的五個任務才能開啟終章。在終章任務中，玩家將潛入金髮老大的豪宅，偷取主要目標，並嘗試逃離海島。
GTA5的任務攻略還包括了角色的特定任務，如Michael的退休盜竊大師任務、Franklin的街頭賽車手任務，以及Trevor的粗暴瘋狂犯罪任務。這些任務涉及銀行搶劫、珠寶盜竊、賽車比賽、販毒活動、毒品交易和劫持飛機等。除了主要任務外，遊戲中還有許多隱藏任務等待玩家去發現和完成。