IC卡加密破解的方法主要包括以下幾種：
芯片漏洞攻擊。某些芯片在設計時存在加密漏洞，可以利用這些漏洞攻擊芯片內存中的代碼。
光纖恢復加密法。適用於採用熔絲加密的芯片，如TI的MSP430系列。通過恢復熔絲，芯片可以變成未加密狀態。
修改加密線路。對於複雜設計的CPLD和DSP芯片，可以使用分析芯片結構並修改電路的方法來破解加密。
字典破解和窮舉破解。通過收集或生成IC卡上用過的密碼字典，嘗試不同的密碼組合。
偵測卡攻擊。使用專用偵測卡探測IC卡的密碼，一旦密碼被知悉，就可以用NFC破解出數據。
電子探測攻擊和過錯產生技術。通過監控處理器在操作時的電源和接口連接變化，或使用異常工作條件使處理器出錯，來獲取關鍵信息或破解密碼。
以上方法需要根據具體情況和芯片類型選擇使用，且在操作時需要遵守相關法律法規和道德規範。