IE（工業工程）的七大手法主要包括：
防錯法。也稱為「防呆法」或「愚巧法」，是一種設計方法，旨在減少人為錯誤的可能性。
動改法。也稱為動作改善法，基於動力省力、動作省時、動作舒適和動作簡化四個原則，用於改進作業動作。
五五法。也稱為5*5W1H法或質疑創意法，通過反覆質問五個方面（為什麼、是什麼、在哪裡、何時、如何）來發現問題和改進機會。
人機法。涉及對人、機器和作業的深入研究，以最佳化工作流程和減少勞動強度。
雙手法。專注於研究和分析人的雙手動作，以提高工作效率和質量。
流程法。也稱為流程程式法，涉及對工作流程的分析和最佳化，以實現流程的合理化和高效化。
抽樣法。通過選取樣本進行觀察和分析，以推斷總體情況的方法，常用於生產和質量控制過程中。
這些手法廣泛套用於工業工程領域，旨在通過分析和改進工作流程、作業動作和生產布局等，提高生產效率和質量，確保工作安全，並減少成本。