激活iPad mini 2的過程包括以下步驟：
開箱並開機。長按iPad頂部的電源鍵，直到看到蘋果標誌，然後鬆開電源鍵。
語言選擇。從「簡體中文」「English」等選項中選擇「簡體中文」。
國家或地區選擇。選擇「中國」。
Wi-Fi網路連線。選擇並連線到可用的Wi-Fi網路。
Apple ID登錄。已有Apple ID的情況下，選擇「使用您的Apple ID」，或按提示創建Apple ID。如果暫時不使用Apple ID，可以選擇「跳過此步驟」。
定位服務。可以選擇啟用或停用定位服務。
條款和條件。閱讀並同意相關的條款和條件。
設定Siri和螢幕使用時間。選擇是否使用Siri和設定螢幕使用時間限制。
開始使用。完成以上步驟後，選擇「開始使用iPad」，即可開始使用iPad mini 2。