在iPhone上提取文字有多種方法，以下是詳細介紹：
使用備忘錄套用。在備忘錄中找到「掃描文本」功能，然後選擇需要提取文字的圖片，系統會自動識別並提取文字，之後可以將提取的文字插入到備忘錄中。
利用社交軟體如QQ或微信。傳送圖片到這些套用後，可以在圖片上長按以使用「提取文字」功能。
使用快捷指令套用。選擇「OCR文字識別」快捷指令，然後從照片中選取要提取文字的圖片，之後就可以查看並複製識別到的文字。
直接在照片、視頻或文檔中使用提取文字功能。將iPhone靠近要提取文字的區域，然後點擊螢幕上的「提取文字」按鈕，之後可以編輯或複製提取到的文字。
使用相機套用。打開相機，對準要提取文字的圖片，點擊螢幕右下角的「提取文字」選項，然後選擇並拷貝所需的文字。
這些方法都可以幫助你在iPhone上方便地提取文字。