Pho（越南米粉）是一種流行的越南菜餚，以其獨特的湯底和豐富的配料而聞名。以下是Pho的常見吃法：
湯底選擇。Pho的湯底通常由牛骨、調料包（如草果、八角、姜、桂皮、洋蔥）一起小火燉製數小時而成，有些還會加入甘蔗或馬蹄去腥味。
配菜。常見的配菜包括牛肉片、牛百葉、牛肉丸、豆芽、切片的檸檬或青檸汁、香菜、小蔥、小米辣等。
製作過程。首先煮好粿條，放入大碗中；然後準備好湯底，可以加入牛肉和其他配料煮製；接著將這些熱騰騰的湯和肉放在粿條上，加入檸檬汁、香菜、小蔥等調味；最後可以根據個人口味加入辣椒醬或魚露。
不同的餐廳或個人可能會有一些變化，但基本步驟和配料大致相同。享受Pho時，可以根據個人口味調整配料和調味品。