在Adobe Premiere Pro(PR)中，打包工程檔案和素材的步驟如下：
點擊右上角的「檔案」選擇「項目管理」，打開項目管理視窗。
在項目管理視窗中，選擇「收集檔案並複製到新的位置」，這一選項可以使PR收集並複製使用的素材到指定位置。
勾選「排除未使用素材」，這樣可以將未使用的素材排除，減小工程檔案的大小。
點擊「瀏覽」選擇或創建一個用於存儲打包檔案的資料夾，也可以直接在PR中新建一個資料夾。
選擇資料夾後，點擊「確定」，PR會提示保存項目，選擇繼續。
完成以上步驟後，PR會將工程檔案和所有使用的素材整理到指定的資料夾中。
此外，如果需要將整個PR項目打包成一個檔案用於傳輸或保存，可以選擇「檔案」選單下的「導出」選項，或者使用快捷鍵「Ctrl+Shift+E」，然後選擇「Media」選項卡，設定相關參數後點擊「導出」即可。這種方法適用於需要傳輸整個PR項目的情況。