在Photoshop中加水印文字的步驟如下：
打開Photoshop軟體，然後使用快捷鍵Ctrl+O鍵打開一張需要加水印文字的圖片。
在左側工具列中選擇「橫排文字工具」。
在圖片中輸入要添加的水印文字內容，可以調整文字的顏色、像素大小及字型類型。
在右側圖層操作面板處，將文字圖層填充設定成40%或10%，不透明度調到80%或60%。
如果需要，可以使用快捷鍵Ctrl+T調節文字，在上方選單欄中調整傾斜度，然後點擊圖層選項，選擇圖層樣式選項，選擇描邊選項，調節描邊的顏色。
選擇選單欄「編輯」中的「定義圖案」，將水印圖片保存為自定義圖案。
在選單欄「編輯」中，選擇「填充」選項，在「填充」對話框中，選擇「圖案」，在自定圖案列表中，選擇剛才保存的水印圖案。
完成以上步驟後，圖片中就加上了水印文字。