在Photoshop中更換圖片的底色，可以按照以下步驟進行：
打開圖片。首先，打開需要更換底色的圖片。
選擇背景。使用快速選擇工具或魔術棒工具選擇圖片中的背景部分，可以使用Ctrl+J複製背景圖層，以便後續操作。
摳圖。使用摳圖工具（如魔棒工具或套索工具）將人物或物體從原始背景中摳出來，可以使用調整邊緣工具來最佳化選區，確保邊緣平滑無白邊。
更換底色。選擇一個新的底色，可以使用前景色拾色器選擇顏色，然後使用Alt+Delete快捷鍵填充前景色到摳出來的區域中。
調整細節。可以根據需要調整新背景的亮度、對比度和色彩飽和度，以使整個圖像看起來自然一致。
導出保存。完成底色更換後，保存圖片為新的檔案格式。
此外，還可以使用Photoshop的「替換顏色」功能來更換底色，操作路徑為「圖像」-「調整」-「替換顏色」，設定所需的顏色後點擊「確定」即可。