sod是什麼的縮寫

SOD是Superoxide Dismutase的縮寫，中文名稱是超氧化物歧化酶。它是一種重要的抗氧化酶，廣泛分佈於生物體內，包括動物、植物和微生物等。SOD能夠消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質，如超氧陰離子，從而發揮抗氧化作用。此外，SOD也被認爲是一種抗衰老酶，其本質是一種活性蛋白酶。