入伙酒是一種傳統風俗，通常在新房入伙時舉行，目的是為了清除舊宅的磁場，為新家帶來順風順水、家宅平安的環境。入伙酒的活動通常選擇在吉時吉日、風和日麗的時候進行，以符合風水學的要求。
在入伙酒的慶祝活動中，選擇合適的酒品不僅是對新居主人的一種美好祝願，也能增添聚會的歡樂氣氛。常見的酒品選擇包括：
白酒：如茅台、五糧液或瀘州老窖，代表吉祥、繁榮和長壽，口感醇厚，回味悠長。
紅酒：如法國波爾多、義大利巴洛，寓意熱情與浪漫，增添新居的浪漫氛圍。
香檳：如法國酩悅或凱歌，寓意喜悅與成功，氣泡細膩，口感清新爽口。
啤酒：如青島啤酒、燕京啤酒，代表輕鬆與愉悅，泡沫豐富，味道苦中帶甘。
果酒：如草莓酒、蘋果酒，甜美的口感和豐富的營養，適合女性賓客。
氣泡酒：如義大利的普洛賽克、法國的克萊蒙，既有紅酒的醇厚又有啤酒的清爽。
除了選擇合適的酒品外，入伙酒的慶祝活動還包括拜四角、清除裝修廢料等風俗活動，以驅除不潔之物，為新家帶來清潔和吉祥。
綜上所述，入伙酒不僅是慶祝新居入住的一種方式，也蘊含著豐富的文化意義和風俗習慣。通過選擇合適的酒品和舉行相應的風俗活動，可以為新居帶來祝福和好運。