一歲寶寶的飲食應該包括多樣化的食物，以確保獲得均衡的營養。以下是具體的飲食建議：
穀物。每天大約喫100~150克穀物，如軟米飯、麪條、饅頭、包子、餃子等。
動物蛋白質。保證每天50~100克的動物蛋白質攝入，包括切碎的肉、魚、禽類，以及適量的蛋。
蔬菜和水果。每天大約喫250克蔬菜和水果，以滿足對維生素和微量元素的需求，可以選擇各種蔬菜如白菜、蘿蔔、黃瓜、西紅柿、茄子、冬瓜等，以及蘋果、香蕉、桃子、梨子、火龍果等水果。
奶製品。每天保證大約500~800毫升的奶製品攝入，可以選擇牛奶、酸奶、奶酪等。
在烹飪方式上，應該採用多樣化的方法，如煮、燉、燒、蒸等，以適應寶寶的咀嚼能力。同時，應該避免油炸和刺激性配料，以及可能引起過敏的食物，如芒果、菠蘿等。在添加新的食物時，應該遵循從少到多、從稀到稠、從細到粗的原則，並注意觀察寶寶的反應，以確保食物安全和營養均衡。