一碗麵的重量並不是固定的,主要取決於碗的大小。一般來說,小碗的麵條重量在500克左右,大碗的麵條重量在800克左右。如果一個碗能裝入400ml的水,那麼麵粉的質量大約就是在200克。另外,有些飯店用的小碗大概200到300克。總的來說,一碗麵的重量大約在300克左右。
一碗麵的重量並不是固定的,主要取決於碗的大小。一般來說,小碗的麵條重量在500克左右,大碗的麵條重量在800克左右。如果一個碗能裝入400ml的水,那麼麵粉的質量大約就是在200克。另外,有些飯店用的小碗大概200到300克。總的來說,一碗麵的重量大約在300克左右。