七大手法和五大工具是質量管理中常用的術語，具體內容如下：
七大手法：
檢查表：用於逐項檢查項目並記錄問題點的方法。
分層法：按組分類數據或資料並加以層別的方法。
魚骨圖：分析品質特性與可能原因的因果關係的方法。
排列圖（柏拉圖）：用於抓住質量問題的主要矛盾，即少數關鍵因素導致的大部分問題。
散布圖：在X-Y軸坐標繫上描繪因果關係的方法。
直方圖：以直方形圖表現特性值的分布的方法。
控製圖：監控產品生產過程並提前發現質量問題的方法。
五大工具：
APQP（先進產品質量規劃）：用於確定和制定確保產品使顧客滿意的步驟。
FMEA（潛在失效模式與效應分析）：分析產品的各個零部件，找出潛在的失效模式，評估風險。
SPC（統計過程控制）：通過統計分析技術對生產過程進行監控和質量改進。
MSA（測量系統分析）：評估測量系統對被測量參數的適用性。
PPAP（生產件批準程式）：對生產件的控製程序，確保產品符合技術要求。
以上內容總結了七大手法和五大工具的基本概念和套用，這些工具和方法在質量管理中發揮著重要作用，有助於提高產品質量和生產效率。