三不沾是一道傳統的中式菜餚，以其獨特的口感和不粘盤、不粘筷、不粘牙的特性而聞名。以下是其詳細的製作方法：
準備材料。100克糯米粉、30克玉米澱粉、3個雞蛋黃、200毫升牛奶、100克糖、50毫升色拉油、適量橙汁。
將糯米粉和玉米澱粉混合併攪拌均勻。
在一個大碗中打散雞蛋黃，加入糖和牛奶，攪拌均勻。
將粉類慢慢加入蛋奶混合液中，攪拌均勻。
加入色拉油，繼續攪拌均勻。
將麵糊倒入鍋中，用中小火慢慢加熱，不斷攪拌，直到麵糊變得濃稠。
倒入適量的橙汁，攪拌均勻。
將做好的三不沾倒入盤子中，晾涼後即可享用。
請注意，不同的食譜可能有細微的差別，但基本原理是相同的。在烹飪過程中，保持中小火併不斷攪拌是關鍵，以確保三不沾的口感和質地。