「三吱兒」也被稱為蜜唧，是一道在多個文化中存在的傳統菜餚。這道菜的主料是剛出生的活老鼠，通常是出生三天以內的乳鼠，這些乳鼠還沒有睜開眼睛，皮膚細嫩且無毛，可以看到其五臟六腑。食用過程中，乳鼠會發出三次叫聲，第一次是當用筷子夾起乳鼠時，它會「吱」一聲；第二次是當將乳鼠沾到調味料里時，它又會發出第二聲「吱」；第三次是當放入嘴裡時，乳鼠會發出最後的叫聲。這種吃法不僅在廣東地區有所流傳，而且在其他地區也有類似的風俗。
需要注意的是，這種菜餚在現代社會中被廣泛認為是非常殘忍的，許多國家和地區都禁止了這種做法。