撰寫三審上訴狀時，應遵循以下結構和內容：
標題。以“民事上訴狀”或“上訴狀”爲標題。
首部。包括上訴人和被上訴人的基本情況。對於自然人，應寫明姓名、性別、年齡、民族、職業或工作單位和職務、住所。對於法人或其他組織，應寫明全稱、住所地、法定代表人及職務等。
上訴請求。明確寫明上訴人不服原審裁判的具體內容，提出上訴解決何種問題的具體要求。
上訴理由。依據《民事訴訟法》第153條之規定，上訴理由主要針對一審裁判在認定事實、適用法律或一審法院在程序上的不當之處，論證上訴人上訴請求的合理性、合法性。
事實與理由。圍繞上訴請求，說明原判決（裁定）事實不清，或證據不足，或適用法律錯誤，或原審定性錯誤，或程序違法等。通過事實和證據說明原審錯誤所在，闡明自己的觀點，以實現上訴的目的。
尾部。依次寫明上訴人民法院的全稱、上訴人名稱、上訴日期等，並在附項中列清上訴狀副本和有關證據材料的份數。
確保在撰寫上訴狀時，內容準確、邏輯清晰，並符合法律要求。