烤三文魚是一種簡單又美味的烹飪方法，可以根據個人口味選擇不同的醃製料和配料。以下是一種常見的烤三文魚做法：
將三文魚洗淨並吸乾水分，如果需要，可以將三文魚一分爲二。
根據個人喜好，可以選擇醃製三文魚。例如，使用味增、蜂糖和清酒的組合，將三文魚放入醃製料中，確保均勻塗抹，然後放置一段時間讓魚肉吸收味道。另一種選擇是使用油、鹽和黑胡椒進行簡單醃製。
在烤盤上鋪好錫紙，將三文魚放置在上面，可以根據需要撒上適量的鹽、黑胡椒或其他香料。
預熱烤箱至200度左右，將烤盤放入烤箱中，烤制時間大約爲15至20分鐘，具體時間可能需要根據烤箱的特性和三文魚的大小進行調整。
烤制完成後，取出三文魚並靜置片刻即可食用。
以上步驟可以根據個人口味進行調整，例如添加檸檬片、蒜末或其他香料，以增加風味。同時，注意在烤制過程中觀察三文魚的熟度，以避免過度烤焦。