三文魚飯是一種美味且營養豐富的料理,其製作方法多樣,以下是兩種常見的做法:
做法一:
鍋中融化黃油,炒香洋蔥碎,然後加入生大米翻炒至透明狀。
加入開水、巴西里碎和少許蠔油醬,煮至沸騰後倒入電飯鍋,按下煮飯鍵,如水不夠則添夠。
三文魚加鹽和黑胡椒粉醃製幾分鐘後,放入微波爐轉熟,不需蓋蓋。
飯煮好後,將三文魚放入,和米飯攪拌後悶一分鐘,然後盛碗,撒些巴西里碎即可。
做法二:
糙米浸泡1小時後蒸熟,可按個人喜好加入少量香油攪拌。
雞蛋打散後倒入鍋內,搖勻攤平,煎成蛋餅後捲起取出切絲。
三文魚刷橄欖油後放入烤箱,230度烤制5-7分鐘,取出後按個人喜好撒適量黑胡椒。
將菠菜、胡蘿蔔切絲,加入馬齒莧和玉米粒炒至金黃裝盤。
這兩種做法都能製作出美味的三文魚飯,可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇和調整。