三明治可以使用多種類型的麵包，具體選擇取決於個人口味和營養需求。常見的麵包類型包括：
全麥麵包。由全麥麵粉製成，含有豐富的膳食纖維和營養價值，適合追求健康飲食的人群。
白麵包。質地輕盈、柔軟，適合搭配各種餡料製作經典三明治。
黑麥麵包。由黑麥麵粉製成，有獨特的口感和風味，是製作三明治的好選擇。
法棍麵包。外皮酥脆，內部柔軟，適合製作含肉類餡料的三明治。
吐司麵包。常見的三明治麵包，口感柔和，適合搭配各種餡料。
貝果。一種圓環形麵包，適合製作奶油乳酪三明治。
羊角麵包。層次豐富的麵包，適合搭配果醬或奶油。
麵包卷。柔軟的麵包卷適合製作兒童三明治。
漢堡包麵包胚。柔軟的圓形麵包，適合製作各種三明治。
墨西哥薄餅。適合製作墨西哥風味的三明治。
此外，三明治還可以使用其他特殊類型的麵包，如酸麵團麵包、斯佩爾特麵包、佛卡夏、夏巴塔、英式麥芬等，這些麵包不僅口感獨特，而且可以根據不同的餡料和食用方式提供更豐富的選擇。在選擇麵包時，還可以考慮餡料的類型，如肉類、蔬菜、乳酪等，以及是否需要特定的風味或質地來搭配。