三明治的做法有很多種，以下提供四種不同的做法：
做法一：
備好主輔料，生菜提前洗乾淨拿鹽水泡著，土司去邊，火腿切片，雞蛋打散撒上蔥花和少量鹽，下鍋煎成蛋餅備用。
拿一片吐司，抹上沙拉醬，放上一片生菜，抹上沙拉醬，放上火腿片，再抹沙拉醬，再放上一片吐司，抹上沙拉醬，放上生菜，抹上番茄醬，放上雞蛋餅，最後再鋪一層生菜和吐司。
用刀從對角處切開即可。
做法二：
先把所需要用到的食材準備好：蔬菜、雞蛋、吐司、乳酪、午餐肉和肉鬆，可以根據自己的口味適當調整。
把午餐肉、西紅柿和黃瓜切成片狀，生菜葉子洗乾淨備用。
平底鍋預熱一下，放入少量的食用油，打入雞蛋和午餐肉同時煎，煎好之後盛出來備用。
鍋里不需要加油，把吐司片放進去雙面加熱一下，拿出來先抹上沙拉醬，放上生菜葉子、西紅柿和雞蛋，再放上一層肉鬆，另外一個吐司片上抹上番茄醬，放上黃瓜片和午餐肉，三個吐司片摞在一起。
裹上保鮮膜定型，最後用刀切成兩半即可。
做法三：
將吐司切片備用，碗中磕入兩個雞蛋攪散備用。
平底鍋預熱，融化黃油，倒入雞蛋液晃均勻，把吐司一面沾上雞蛋液翻面放上去，等到雞蛋底部微微定型凝固，把雞蛋沿著吐司邊緣折起來。
鋪上煎過的培根、西紅柿，擠上沙拉醬，鋪上青菜，最後蓋上一片吐司即可。
做法四：
將全麥麵包片切邊，刷油，放入鍋中煎至兩面金黃。
鍋中打入雞蛋，放入火腿，小火煎，在雞蛋上撒少量鹽，火腿煎至兩面金黃出鍋備用。
在麵包片上抹沙拉醬，放上生菜葉、火腿、煎雞蛋，最後將另一片麵包片蓋上，對角切開即可。