三河古 鎮是安徽省的 一個著名 旅遊目的地，以其 獨特的美食文化而 聞名。以下是三河古 鎮的一些著名美食：
三河米 餃。 這是一 種 傳 統小吃，由 秈米粉 製成 餃皮， 內 餡通常包含五花肉和各 種 調料，成品 後油炸而成，色 澤金 黃，外皮微酥脆， 餡料 鮮美。
馬蹄酥。 這是一 種有名的小吃，由小 麥麵皮包裹一 層芝 痲和一 層糖 製成，慢火油炸至透酥，口感甜 潤。
三河茶 乾。又名 「菽乳 乾 」，是一 種地方名 產，具有 獨特的五味（ 痲、辣、酸、 甜、鹹） 風味。
三河米酒。 這是一 種色 澤橙 紅清亮的米酒，味道 鮮美、醇厚、柔和、爽口。
三河小炒。 這是 當地的特色 菜餚，集徽、川、淮 揚菜之大成，是江淮地 區的 經典名菜。
三河 蝦糊。 這是一 種 獨特的小吃，通常呈暗 黃色，口感 鮮美。
油炸粑粑。 這是一 種地方特色小吃，味道香辣脆 軟。
八 寶酥 雞。 這是一 種肉 質酥 爛、肥而不 膩的菜品。
此外， 當 訪 問三河古 鎮 時， 還可以品 嘗林家 飯店的 豬蹄 鍋和 滷菜、小傲土菜 館的本地土菜、正宗老面 饅 頭的包子、秦 記 餛飩麵 館的 麵條等。三河古 鎮的美食不 僅 豐富了 當地的文化特色，也吸引 著 來自世界各地的 遊客。