三聚氰胺是什麼

三嗪類含氮雜環有機化合物

三聚氰胺是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，化學式爲C3H6N6，俗稱密胺或蛋白精。

三聚氰胺是一種白色單斜晶體，幾乎無味，微溶於水，可溶於甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油等，不溶於丙酮和醚類。三聚氰胺主要用作化工原料，可用於製作染髮劑、殺菌劑、防腐劑等。三聚氰胺對人體有害，不可用於食品加工或作爲食品添加物。