三豆湯是一種傳統的中藥湯劑，主要由綠豆、黑豆和赤小豆這三種豆類組成，可以按照以下步驟製作：
準備材料。綠豆、黑豆和赤小豆（或紅豆）的比例通常是1:1:1，總量約爲100克至200克，根據個人口味和需求調整。
浸泡豆子。將三種豆子清洗乾淨後，浸泡過夜或至少1個小時，以便更快煮熟。
煮制。將浸泡好的豆子放入鍋中，加入適量清水（大約是豆子的3到4倍）。用大火將水燒開後轉小火慢煮，煮至豆子軟爛，皮破開花即可。
調味。煮好的三豆湯可以加入冰糖或紅糖調味。對於成人來說，可以加入冰糖或紅糖各適量調味；對於老人、小孩或腸胃不好的人，建議用紅糖代替冰糖。
食用。三豆湯可以作爲夏季消暑的飲品，也可以作爲日常的湯品食用。可以連湯帶豆一起食用，以充分發揮其營養價值。
三豆湯不僅味道甘甜，而且具有清熱、解毒、祛溼的效果，適合各種人羣在夏季食用。