三鹿奶粉事件的發生時間及相關信息如下：
事件開始時間：2003年5月，安徽阜陽農村地區出現大頭娃娃、低燒等情況，經檢查是食用劣質奶粉導致。
事件被廣泛關注的時間：2008年6月，蘭州解放軍第一醫院收治了一例患“腎結石”病症的嬰幼兒，據家長們反映，孩子從出生起就一直食用三鹿嬰幼兒奶粉。
事件爆發時間：2008年9月9日，三鹿奶粉事件爆發，甘肅14名嬰兒同患腎結石疑因食用某同一品牌奶粉。
事件被全面曝光的時間：2008年9月11日，三鹿奶粉事件被全面曝光，國家質檢總局通過抽樣檢驗，發現許多知名品牌的奶粉中含三聚氰胺，其中包括三鹿奶粉。
事件影響：截至2008年12月2日，全國累計報告因食用問題奶粉導致泌尿系統出現異常的患兒共29.40萬人。
綜上所述，雖然三鹿奶粉事件在2003年就有初步的跡象，但真正被廣泛關注和全面曝光的時間是在2008年。