三黃雞和白條雞的區別主要體現在產地、肉質、口感、價格、外觀和生長週期等方面。以下是詳細介紹：
產地不同。三黃雞主要產自江蘇南通市如東縣；白條雞則主要來自湖南省岳陽市平江縣。
肉質不同。三黃雞的肉質比較鮮嫩，富含優質蛋白、微量元素等營養成分，適合生長髮育期的兒童、老年人等人羣食用；白條雞的肉質細嫩、纖維柔滑、鮮美可口，適合各個年齡段的人羣食用。
口感不同。三黃雞的口感相對較鮮美，有一定的嚼勁，烹飪後口感多汁飽滿；白條雞的口感更爲細膩，烹飪方式多樣，但肉質較鬆散，烹飪時容易煮老，口感相對發柴。
價格不同。三黃雞由於生長環境、飼料、養殖方式等差異，市場供需及品質不同，價格相對較高；白條雞的生長速度較快，價格相對較低。
外觀不同。三黃雞羽毛黃、雞爪黃、雞嘴黃，外觀有特色；白條雞羽毛有白色條紋，頭部及頸部無羽毛，體型較大。
生長週期不同。三黃雞的生長週期較長，一般需要6個月到12個月；白條雞的生長週期較短，一般只需45天左右。