橄欖油什麼顏色

橄欖油的顏色有多種，包括淡黃色、黃綠色、藍綠色、藍色，甚至藍黑色。

橄欖油的顏色主要取決於其精煉程度和壓榨工藝。精煉程度越深，橄欖油的綠色色澤就越淺，甚至呈現爲純黃色。