家禽品種
三黃雞是一種著名的家禽品種，以其獨特的外觀特徵和優良的經濟特性而聞名。以下是關於三黃雞的詳細信息：
外觀特徵：
毛色：全身羽毛主要爲黃色，公雞頸羽呈金黃色，主翼羽和尾羽爲黑色。
喙色：喙爲黃色，單冠，公雞冠較高。
腳色：腳呈黃色，無羽毛。
其他特徵：皮膚光澤油亮，胸部肌肉飽滿，皮下脂肪豐富。
經濟特性：
肉質：肉質細嫩，皮脆骨軟，脂肪豐富，味道鮮美。
營養價值：營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素A、B6、B12等。
生產性能：適應能力強，繁殖快，成熟早，產蛋多。
分佈與品種：
主要分佈在中國南方地區，如湖北、廣東等。
包括多箇地方品種，如正陽三黃雞、仙居三黃雞、廣西三黃雞等，每個品種都有其獨特的風味和體型特徵。
文化意義：
三黃雞不僅是一種優質的食用雞種，也是中國傳統文化中的重要組成部分。其名字由朱元璋欽賜，具有深厚的歷史文化底蘊。
綜上所述，三黃雞是一種具有豐富文化歷史和重要經濟價值的家禽品種，以其獨特的外觀特徵和優良的經濟特性在中國廣泛飼養。