上海至雲南的旅行攻略可以按照以下步驟進行：
出發。從上海浦東新區出發，飛往昆明長水機場，預計凌晨12點多到達。之後打車前往昆明站附近的高鐵站，準備前往大理。
昆明至大理。第二天早上，乘坐高鐵前往大理，這段旅程大約需要兩個小時，每人費用大約為145元。到達大理後，可以打車前往大理古城附近的民宿，放下行李。大理古城背靠蒼山，面朝洱海，非常美麗。在這裡，你可以購買一些背包、彩色頭巾、編織包和民族風耳環等作為紀念品。不要錯過品嘗當地的奶茶，也可以和蒼山合影。逛累了，可以選擇一家野生菌火鍋店享用晚餐。
環洱海之旅。第三天，可以換一家靠近洱海才村碼頭的海景房民宿，然後去當地餐廳品嘗喜洲粑粑、涼拌豌豆粉和小鍋米線等美食。下午可以騎腳踏車開始環洱海的旅程，沿著海岸線向西走。需要注意的是，騎車去S灣的路程有點長，而且還得回到才村還車，可能會比較累。建議大家選擇觀光車，短距離可以選擇電動車。
龍龕碼頭欣賞日出。第四天早上，可以來到龍龕碼頭欣賞日出。上午在龍龕碼頭盡情拍攝美景，然後乘坐觀光車返回才村吃飯、退房並將行李暫存在民宿。下午可以前往喜洲古鎮，坐上特色馬車前往網紅轉角樓，這是一個打卡聖地。在喜洲的路邊還可以找家扎染體驗店，體驗白族扎染。
麗江之旅。晚上九點多乘坐高鐵前往麗江。在麗江，可以遊玩滇池和錢王街等景點。
以上是雲南旅行的大致攻略，具體行程可以根據個人興趣和實際情況進行調整。