上海的美食文化豐富多樣，地道的美食數不勝數。以下是一些著名的上海小吃和菜餚：
上海小籠。以其薄皮、嫩肉和豐富的湯汁而聞名，是上海的傳統美食。
生煎包。這是一種具有獨特風味的上海小吃，底部金黃酥脆，肉餡鮮嫩多汁。
排骨年糕。結合了傳統中餐的排骨和年糕，外層酥脆，內里肉質鮮嫩。
草頭圈子。滬上名菜，以肥厚的三段腸子和深紅間綠的草頭製成，圈子酥爛軟熟。
鮮肉月餅。南京路上的熱門小吃，餅皮酥脆，肉汁香濃。
油爆蝦。傳統名菜，以鮮河蝦猛火炸制，蝦殼紅艷鬆脆，蝦肉鮮嫩。
八寶鴨。鴨開背後填入配料，蒸熟後鴨形飽滿，鮮香味濃郁。
炸豬排。外脆里嫩，金黃誘人。
蔥油餅。老上海的風味，使用本地小香蔥和豬油製作。
陽春麵。一種傳統麵食，以湯清味鮮、清淡爽口著稱。
這些美食不僅代表了上海的風味，也是當地文化和歷史的體現。