上海的弄堂小吃豐富多樣,體現了獨特的飲食文化。以下是一些推薦的弄堂小吃及其門店:
蔥油餅。推薦門店包括阿婆蔥油餅和王記蔥油餅。
響油鱔糊。推薦門店頂雅閣。
四喜烤麩。推薦門店夏味館、保羅酒樓、名廚本幫館。
酒釀圓子。推薦門店綠雅酒家、三瑪璐酒樓。
小紹興雞粥。推薦門店小紹興酒店。
薺菜肉絲炒年糕。推薦門店蝦炊牛、享江南、仁和小菜。
鹹蛋黃鍋巴。推薦門店蝦炊牛、享江南、仁和小菜。
五香豆。推薦門店上海五香豆商店。
油條。推薦門店鄰里廚房、滬阿婆。
生煎。推薦門店大壺春、東泰祥、小楊生煎。
鮮肉月餅。推薦門店淮海路光明村。
沙鍋小餛飩。推薦門店長腳麵館。
排骨年糕。推薦門店虹口糕團、沈大成、白米百味米糕。
除此之外,還有如小籠包、牛肉煎包、炸豬排等多種小吃。上海的弄堂小吃不僅美味,而且蘊含著豐富的文化意義,是體驗當地風情的重要方式。