上海的快餐店包括但不限於以下幾種類型：
中式快餐：
卡樂滋快餐：提供各種中西式快餐的連鎖餐廳品牌，以差異化、標準化和精細化運營服務著稱。
樂而美漢堡：專注於西式快餐，提供快速、清潔和美味的餐飲產品與服務。
和番快餐：源自上海和家餐飲集團，提供專業的餐飲加盟、連鎖和管理服務。
溪雨觀酸菜魚：以酸菜魚為主打產品，提供規範化的運營管理模式和實力雄厚的產品技術研發團隊。
西式快餐：
SHAKE SHACK(上海新天地店)：以美式漢堡為招牌的網紅漢堡快餐店，人氣旺盛。
XX BURGER(淮海店)：蔡徐坤、董又霖等明星喜愛的漢堡店，裝修設計具有美式街道風格。
特色小吃：
湯小罐(天物空間店)：以油條包痲糍為特色，是網紅小吃，經常有人排隊購買。
朱姐福記全日茶餐廳(梅龍鎮廣場店)：港式茶粥面的餐廳，裝修布置氛圍港風，推薦炸豬排、鳳梨油等。
蘭州陳記牛肉麵上海直營店：以蘭州拉麵聞名，尤其是網紅牛大碗拉麵，人氣超高。
胖子煎餅：網紅煎餅果子，分量足，可以加很多料，適合不同口味需求。
春和麵館(常德路)：性價比較高的本幫麵館，老麵館、老味道，成為網紅小吃麵館。
以上信息展示了上海快餐店的多樣性和特色，適合不同口味和需求的消費者。