上虞美食排行榜前十名如下：
梅乾菜扣肉：上虞的傳統名菜，以筍乾菜為特色，曾是朝廷的「貢品」。
上虞魁栗：特色板栗品種，果實較大，種植歷史悠久，味道甜蜜。
梁湖水磨年糕：地方特色食品，製作工藝獨特，曾是貢品，遠銷多地。
活蛋（毛蛋）：孵化到一半的蛋，鮮美獨特，讓人念念不忘。
嗆蟹：用活的梭子蟹醃製而成，是上虞人的「下飯神器」。
醉蝦：記憶中的鹹鮮和紹興老酒泡著的獨特味道。
上虞霉莧菜梗：歷史悠久的美食，「臭」香酥嫩，鮮美無比。
上虞臭豆腐：聞起來臭，吃起來香，是當地特色小吃。
霉千張：一種能讓舌尖欲罷不能的臭味美食。
上虞四鮮：包括瀝海鱭魚、白蝦乾、蟶子、梅魚，肉質鮮嫩，色澤明亮剔透。
以上美食不僅代表了上虞的美食文化，也體現了當地人對食材的尊重和對美食的熱愛。