動物的內臟
「下水」是指動物的內臟，包括心臟、肺臟、肝臟、大腸、小腸、胃等。以下是關於「下水」的詳細介紹：
廣義上。「下水」還可以包括一些非肉質的部位，如豬尾、豬耳、豬嘴、豬蹄等。
食用方面。「下水」通常需要經過特殊的處理和烹飪，以去除潛在的異味和改善口感。
營養方面。「下水」含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B等營養成分，有助於增進食慾和消除疲勞。
烹飪方面。下水常被用於製作各種傳統美食，例如滷煮和火鍋中的各種內臟類食材。
動物的內臟
「下水」是指動物的內臟，包括心臟、肺臟、肝臟、大腸、小腸、胃等。以下是關於「下水」的詳細介紹：
廣義上。「下水」還可以包括一些非肉質的部位，如豬尾、豬耳、豬嘴、豬蹄等。
食用方面。「下水」通常需要經過特殊的處理和烹飪，以去除潛在的異味和改善口感。
營養方面。「下水」含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B等營養成分，有助於增進食慾和消除疲勞。
烹飪方面。下水常被用於製作各種傳統美食，例如滷煮和火鍋中的各種內臟類食材。