不沾鍋有塗層嗎

有

不粘鍋通常都有塗層。

不粘鍋的塗層主要作用是防止食物粘附於鍋底，使烹飪過程更方便、易於清潔。常見的塗層材料包括特氟龍（聚四氟乙烯）、陶瓷、鈦塗層、鑽石塗層和藍寶石塗層等。其中，特氟龍塗層以其出色的不粘性能而聞名，而陶瓷塗層則以其耐刮擦性較好。不同類型的塗層適用於不同的烹飪需求和用戶偏好。