不甜的食物類型主要包括粗糧、低糖水果、低糖蔬菜、堅果、肉類等。
粗糧。如藜麥、燕麥、蕎麥、綠豆、玉米等，含糖量較低。
低糖水果。如橙子、木瓜、青瓜、柚子、檸檬、李子和獼猴桃等，這些水果富含維生素、礦物質和果膠。
低糖蔬菜。如韭菜、冬瓜、白菜、青椒、苦瓜、洋蔥和西葫蘆等，含有豐富的纖維素和維生素。
堅果。如杏仁、南瓜子和核桃等，主要成分為蛋白質和脂肪。
肉類。如深海魚類、雞胸肉和蝦仁等，主要成分為蛋白質和多種微量元素。
此外，還有一些食物雖然口感不甜，但含糖量較高，如某些烘焙食品、含糖飲料、某些加工食品等，應予以注意。