清洗不鏽鋼鍋的方法有多種，可以根據鍋的髒污程度選擇合適的方式：
日常清潔。每次使用後，用小蘇打和檸檬酸（或白醋）混合百潔布擦拭鍋內，清潔外壁時可以使用不鏽鋼清潔劑或五潔粉加檸檬酸，注意不需要加水，只需將百潔布沾溼即可。
燒焦或燒黑的處理。對於嚴重的燒焦情況，可以加入熱水和檸檬酸浸泡十分鐘，然後使用金剛砂或水砂紙沾取不鏽鋼清潔膏和檸檬酸，順着鍋的紋路擦拭。
去除彩虹斑和黃漬。這些污漬通常由水中的礦物質或食物中的澱粉和油造成，可以使用檸檬酸和洗潔精混合清潔。
預防措施。使用前後用小火燒乾，熱鍋後滴水試驗以判斷是否可以放油，每次使用後擦乾水分並用小火烘乾。
使用專業清潔劑。對於頑固污漬，可以使用不鏽鋼清潔劑、鍋底去污膏或不鏽鋼清洗液，這些清潔劑通常含有溶解酶或水解酶，使用前均勻噴灑在污漬上，靜置半小時後用清水沖洗。