不需要烤箱的芝士吃法有很多種,以下是一些常見的做法:
檸檬芝士。消化餅乾打碎後與融化的黃油混合,放入模具冷藏。室溫軟化的奶油乳酪加糖壓拌均勻,加入檸檬汁和熱牛奶,再加入打至濃稠的淡奶油,倒入模具冷藏凝固後脫模,表面可撒上檸檬皮屑和裝飾用檸檬片。
芝士土豆泥。土豆蒸熟後壓成泥,加入玉米、牛奶、黑胡椒粉和鹽調味,上面放上融化的芝士片。
芝士焗飯。番茄醬鋪底,米飯、蛋餅和芝士碎依次鋪上,蒸至芝士融化。
芝士火腿三明治。電餅鐺刷油,放入吐司、火腿和芝士碎,上面可加一個煎雞蛋和青菜,待芝士融化後合起來對角切開。
手抓餅芝士披薩。手抓餅上倒入雞蛋火腿液和芝士片,蓋上另一張手抓餅,煎至金黃起酥。
芝士南瓜泥。蒸熟的南瓜壓成泥,加入適量糯米粉增加濃稠度,上面撒上芝士碎,蒸至融化。
芝士焗紅薯。蒸熟的紅薯加入牛奶和芝士碎,蒸至融化。
芝士蛋卷。雞蛋打散加鹽和胡椒粉調味,小火煎蛋皮,加入融化的芝士碎,捲起後小火煎一會兒。
芝士玉米粒。玉米粒與白糖和芝士碎混合,蒸約10分鐘。
芝士蒸雞蛋。碗裡加芝士碎和雞蛋,加溫水攪拌均勻後蒸熟。
芝士焗香蕉。香蕉壓成泥,撒上芝士碎,蒸至融化。
這些做法既簡單又美味,適合在家中輕鬆製作。