煎不粘鍋煎蛋的方法有很多種，這裡提供幾種比較常用的方法。
生薑擦拭法
使用生薑擦拭鍋底，利用姜油酮的成分來防止雞蛋粘鍋。
加入適量色拉油並加熱至八成熱。
放入雞蛋，煎至兩面金黃。
食鹽法
在油中加入少量食用鹽，可以防止雞蛋粘鍋。
加入雞蛋，煎至兩面金黃。
熱油法
將鍋燒熱後倒入適量食用油。
等油熱後轉小火，加入雞蛋。
煎至兩面金黃色即可。
水煎法
在不粘鍋中加入少量油。
將雞蛋打入鍋中，轉中火加熱。
待蛋清稍微凝固後，加入一小勺水，迅速蓋上鍋蓋，燜三四十秒。
等水燒乾後，繼續小火煎至你喜歡的程度。
以上方法均可達到不粘鍋煎蛋的效果，可以根據個人喜好和實際情況選擇合適的方法。