根據提供的信息，關於「世上最大的人」的描述，我們可以從不同的角度來分析：
體重方面：
焦·米諾克（Joe Minock）是醫學史上最重的人，其最大體重達到635公斤。
曼紐爾·烏里韋（Manuel Uribe）在2007年被《金氏世界紀錄》確認為全世界最胖的男人，體重達到590公斤。
身高方面：
蘇丹·科森（Sultan Kosen）是金氏世界紀錄認定的世界第一高人，身高達到250cm。
清朝的詹世釵（Zhan Shichan）被記錄為世界上身高最高的人，身高達到3.19米。
綜合其他特徵：
埃迪·霍爾（Ed Hall）以其巨大的體型和力量著稱，體重達到186kg，身高190cm，是大力士比賽的冠軍。
巨人卡里（Kane）以其龐大的體型和摔角成就聞名，身高217cm，體重190kg。
綜上所述，根據不同的標準和角度，「世上最大的人」可以有不同的答案。如果從體重角度來看，焦·米諾克和曼紐爾·烏里韋分別在醫學史和現代記錄中占據最重的位置。而從身高角度來看，蘇丹·科森和詹世釵分別代表了現代和歷史上的最高記錄。埃迪·霍爾和巨人卡里則以其獨特的體型和力量在力量領域中占有一席之地。