中元節，也被稱為「鬼節」或「七月半」，是中國傳統節日之一。在這一天，人們會祭祀祖先和已故親人，並舉行一系列傳統活動，其中飲食習俗是重要的一部分。中元節的食物包括：
餃子：人們認為吃餃子可以使得祖先和已故親人的靈魂停留在餃子上，從而得到祭祀和緬懷。
扁食：也稱為餛飩，是一種以麵粉和糖作成畚箕形的食物，民間認為吃了扁食能驅走霉運，迎接好運。
豆腐飯：在湖南和貴州等地，人們會吃豆腐飯，這是為了紀念祖先和已故親人。
麵條：寓意著祈求祖先和已故親人保佑家庭平安。
鴨子：全國很多地方都會選擇吃鴨子，一說「鴨」就是「壓」，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。
餃餅：在浙江台州一帶，中元節會吃「餃餅」，一種類似於春卷的食物，相傳這是濟公所留下來的。
此外，還有一些地方特色的食物，如廣西的珍珠鴨、摏糍粑、芭蕉葉糍粑、五色糯米飯等。中元節的飲食習俗體現了中國傳統文化中的孝道思想和民間信仰，是中國傳統文化的重要組成部分。