中式食物非常豐富多樣，包括各種菜餚、小喫和糕點。以下是一些著名的中式食物：
四川菜：辣子雞、水煮魚、麻婆豆腐、宮保雞丁等。
廣東菜：白切雞、蠔油牛肉、炒牛河、燒腩仔等。
魯菜：京醬肉絲、糖醋肉、紅燒肉、三鮮烤魚等。
湘菜：剁椒魚頭、橙香鳳爪、毛血旺、口水雞絲等。
北京菜：北京烤鴨、炸醬麪、炒肝尖、豆汁等。
上海菜：小籠包、紅燒蹄膀、東坡肉、生煎包等。
江蘇菜：松鼠桂魚、清炒螺片、糖醋鯉魚、油爆蝦等。
此外，中式食物還包括各種傳統糕點，如：
月餅：中秋節的傳統食品，餡料多樣，如五仁、豆沙、蛋黃蓮蓉等。
青團：江南地區的傳統早餐食品，外皮由糯米粉和艾草汁混合製成，餡料有豆沙、芝麻、蓮蓉等。
荷花酥：杭州地區的特色糕點，外層酥皮呈淺黃色，內餡顏色和味道多樣。
核桃糕：以核桃爲主要原料的糕點，口感香甜酥脆。
綠豆糕：以綠豆粉爲主要原料的糕點，形狀呈半圓形或圓形，餡料有綠豆蓉、豆沙、蓮蓉等。
桂花糕：以桂花爲主要原料的糕點，外皮由糯米粉製成，餡料多樣。
馬蹄糕：以荸薺爲主要原料的糕點，形狀呈半圓形或圓形，餡料有荸薺蓉、豆沙、蓮蓉等。
龍鬚酥：形似龍鬚的糕點，口感香甜酥脆。
還有一些著名的中式小喫和特色菜餚，如火鍋（尤其是麻辣火鍋）、廣式點心（如糯米雞、蝦餃、燒賣）、麻花、餃子等。此外，還有北京烤鴨、重慶火鍋、廣東早茶、蘭州拉麪、長沙臭豆腐、上海小籠包、西安肉夾饃、南京鹽水鴨、福建佛跳牆和浙江東坡肉等。