中飯是什麼意思

中飯主要有兩個含義：

午飯：指的是正午時分所吃的飲食，可以是正餐，也可以是中午的便餐。這個含義在古代文獻中也有體現，如唐代賈島的《送貞空二上人》詩中提到「林下中餐後，天涯欲去時」。

中式的餐食：區別於西餐，中飯也可以指中國傳統的烹飪技法、發酵工藝、碎解加工等製作的食物與吃的範式。這個定義更全面地詮釋了中餐的內涵，不僅包括烹飪產品，還包括酒、茶、生食等發酵、碎解產品，以及中餐吃事過程中的各種習俗和審美。