製作丸子的方法有多種，這裡提供幾種常見的丸子做法：
豬肉丸子
準備一斤瘦豬肉，切成小塊後冷凍2小時，加入180克冰塊、5克鹽、少許五香粉、薑末、50克紅薯澱粉或木薯澱粉，以及50克清水化開的澱粉。
倒入豬肉中攪成肉泥，加入一個小蘇打和一個雞蛋清，攪拌均勻約6~7分鐘，直到成為粉色的細膩肉漿。
用勺子虎口擠成小丸子，放入清水中，小火慢煮，待丸子變色後撇去浮沫，轉大火煮兩分鐘。
可以將丸子撈出來用於火鍋或煮麵條。
番茄丸子
使用三分肥七分瘦的豬肉末，加入雞蛋、鹽、澱粉和水攪拌上勁。
肉末做成丸子後下鍋煮熟撈出。
鍋中放油炒蔥段、薑片，加入丸子和番茄等材料燒沸，勾芡後裝盤。
素丸子
將豆腐抓碎，加入胡蘿蔔絲、香菜段、雞蛋和鹽攪拌均勻。
逐步加入適量麵粉至所有材料粘稠度可以擠成丸子。
鍋中油熱時將食材擠成丸子逐個下鍋炸至金黃色。
珍珠丸子
糯米泡3小時後瀝乾水分。
肉泥加入調料攪拌上勁。
蛋黃外裹肉泥，然後沾滿糯米。
以上方法均可根據個人口味進行調整和變化。每種丸子都有其獨特的風味和製作技巧，可以根據自己的喜好和食材選擇相應的做法。