丸子湯是一種美味的傳統菜餚，製作方法多樣，這裏提供幾種基本的做法：
魚肉丸子湯。首先準備魚肉（如去骨去皮）、蔥姜、雞蛋、澱粉等材料，將魚肉剁成泥，加入蔥姜一起剁，然後加入輔料（如鹽、雞蛋、澱粉）攪拌，攪拌至黏稠，利用虎口擠出丸子形狀，放入水中煮至浮起，再煮2~3分鐘，最後放入涼水中浸泡半小時。
香菇豬肉丸子湯。準備豬肉末、香菇、蔥姜、雞蛋等材料，將豬肉末和香菇剁碎，加入蔥姜、雞蛋、鹽等調料攪拌均勻，擠成丸子形狀後煮至浮起並熟透。
蝦仁豆腐丸子湯。準備蝦仁、嫩豆腐、雞蛋、澱粉等材料，將蝦仁剁成泥，加入豆腐、雞蛋、澱粉等混合均勻，擠成丸子形狀後煮至浮起並熟透。
西紅柿雞蛋丸子湯。準備肉末（如雞肉或豬肉）、西紅柿、雞蛋等材料，將肉末加入調料（如鹽、白鬍椒粉）攪拌均勻，擠成丸子後與西紅柿、雞蛋一起煮制。
番茄肉丸湯。準備豬瘦肉、蔥花、薑末、雞蛋、幹澱粉等材料，將肉末加入調料（如鹽、胡椒粉、料酒）攪拌均勻，擠成丸子後與西紅柿一起煮制。
這些方法可以根據個人口味進行調整，加入不同的配料和調味品。在製作過程中，確保丸子充分煮熟並且調味適中。