丹江口市是一個美食和文化豐富的地方，以下是您在丹江口市不可錯過的美食攻略：
梅乾菜扣肉餅。位於新廣場地下商城大門正對面，以梅乾菜的香味和薄脆的酥感為特色，帶有一種甜甜的味道。
醬板鴨。在大京華超市三岔口附近的符利集購買，以煙火熏乾的香味為特色，是可以撕成一條一條的鴨肉，偏辣。
長沙臭豆腐。在丹二路阿迪耐克店對面的一個小店鋪里可以找到，以其獨特的臭味和灌滿湯汁、辣椒醬的酥脆表皮為特色。
葛阿姨家新疆炒米粉。在生產路上，以其豐富的味道和加入囊的獨特吃法為特色。
小芳奶茶鋪。位於丹二路靠近結尾左側，招牌是生打椰椰，適合喜歡椰奶口味的人。
油茶、四溢等當地早餐。這些是丹江口市區特色的早餐美食，值得體驗。
此外，丹江口市區還有許多其他美食和活動等待探索，如丹江口油茶、豆皮等當地特色美食，以及丹江口水庫和三峽大壩的壯麗景色。在享受美食的同時，也可以體驗當地的文化和歷史。