丹江口是一個美食豐富的地方，以下是一些推薦的美食和活動：
必嘗美食。丹江口辣子雞、丹江口臭豆腐、丹江口米皮雞、丹江口花生餅，這些美食各具特色，如辣子雞痲辣鮮香，臭豆腐臭而不腥，米皮雞口感Q彈，花生餅香甜可口。
特色小吃。梅乾菜扣肉餅（新廣場地下商城大門正對面）、醬板鴨（大京華超市三岔口有一家符利集）、長沙臭豆腐（丹二路阿迪耐克店對面）、葛阿姨家新疆炒米粉（生產路上）、小芳奶茶鋪（丹二路靠近結尾左側），這些都是當地受歡迎的美食，可以體驗獨特的味道。
當地早餐。油茶、四溢等當地特色早餐，這些美食是丹江口市區的特色，值得一試。
文化與自然體驗。參觀文化廣場、博物館了解當地歷史文化，欣賞丹江口水庫的壯麗水景，參觀三峽大壩，欣賞三峽人家景區的夜景，這些活動不僅能體驗自然美景，還能深入了解當地的文化和歷史。
在丹江口，美食不僅是味蕾的享受，也是一種文化的體驗。無論是品嘗當地特色美食，還是探索自然和文化景點，都能讓旅行變得更加豐富多彩。