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丼碗

丼碗」可能是指「鋦碗」,這是一種傳統手藝,主要用於修復破裂的陶瓷器皿,如碗、盤子等。

「鋦碗」的歷史悠久,其過程包括將破碎的瓷器碎片拼合,使用特殊的工具(如金剛鑽)在接縫處鑽孔,然後插入鋦子(一種彎曲的釘子),最後塗抹一種特製的白色灰膏來修復。這種修複方式不僅能夠恢復器皿的整體美感,還能保證其密封性,使其能夠正常使用。另外,「丼碗」也可能是廣東人餐前的一個習慣,即用熱水燙洗碗筷,這主要是為了衛生和心理上的滿足,可以去除餐具上的油脂和洗滌劑殘留,減少細菌和病毒的數量,雖然現代的洗滌劑通常經過嚴格的安全測試,但傳統上認為這樣做可以更安全地享用餐點。